Jahrgang 2015
Klassische Flaschengärung
Rebsorten: 100% Spätburgunder
Extra brut
Brillante, zarte Rosé-Farbe; (Oeuil de Perdrix – Auge des Rebhuhns!)
Kompakter Duft nach Waldbeeren, Flint, Pflaumenmus mit Pfeffer
Explodierend-mundfüllend, kernige Mineralität, vibrierende Frische,
extreme Länge, viel Hefedruck, Nachhall ohne Ende!
Nicht sättigend!!!
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